Efter allt det goda helgen bjöd på fick det minsann bli något nyttigt till kaffet idag: glass!
Glass är väl inte nyttigt, säger du. Joho, säger jag!
Ja, iallafall om man gör den här sortens glass. Den är både proteinrik, fettförbrännande och antioxidantrik. Dessutom är den otroligt god! Låter det lockande? Då tycker jag att du ska prova det här:
Bär och kesellaglass
2 portioner
1 dl vaniljkesella
2-3 dl frusna bär - Hallon och björnbär är toppen, men det funkar även att blanda i blåbär
Mixa vaniljkesella och frusna bär till en jämn glassmassa. Skulle den vara för lös kan du fördela i portionsskålar och ställa in i frysen en stund, annars är det bara att hugga in direkt! Smarrigt och helt tillåtet att ta lite till av!
