Utflyktstips

Här kommer ett utflyktstips för helgen till ett av mina absoluta favorit-smultronställen 

- Stora Holm Säteri!

På bilderna ser det ut som att det är rena högsommaren, men de är faktiskt från i lördags, då vi mellan alla cafébesöken även hann med ett besök hit. 

Stora Holm Säteri ligger bara en knapp mil från Göteborg och ägs och drivs av familjen Nyblom, som har bott på gården i fem generationer. Lyckligtvis har de nu också valt att öppna upp gården för allmänheten som på plats får njuta av både ett och annat! 

Till att börja med kan man kika in på Butik Stora Holm, där det finns vackra inredningsprylar, husgeråd, trädgårdsredskap, krukor och nu även en liten klädkollektion. Självklart finns även den nyaste kollektionen av Nyblom Kolléns textilier, och självaste designern, Anna Nyblom Kollén bor och verkar på Stora Holm.

Bild lånad av Nyblom Kollén

Vill man sen kika på lite billigare textilier finns även en outletbutik med tidigare och nuvarande kollektioner. Där har jag fyndat massvis med dukar, löpare, servetter, tyg på metervara och kuddfodral som pryder vårt hem!

För den riktigt hungrige finns Kommendantens Källare, mysigt inhyst i just en källare i det gamla gårdsmejeriet. Det är en liten restaurang med öppet kök och bastu, där man efter säsong och tema till exempel kan njuta av både soppbuffé med ostar och nybakat bröd, grillat och julbord. Man kan även boka Kommendantens Källare för vinprovningar, matlagningskurser, bastukvällar och konferens.

För den som bara är lite (eller kanske ganska mycket) sugen på en kopp kaffe och en bulle eller en fralla, finns det möjlighet att ta en fika i trädgårdshuset. Där lägger man pengarna i en burk och serverar sig själv, ett mycket trevligt koncept! Där kan man även, om man har riktig tur, träffa på de mycket trevliga ägarna av säteriet, Jan och Eva Nyblom, som myser runt, pratar med gäster, fyller på med kaffe och fixar för stundande bröllop och liknande.

Som om allt detta inte vore nog finns det även ett bageri, ett snickeri, ett dagis, en cateringverksamhet och en delikatessbutik med italienska specialiteter! Man kan lätt spendera många timmar här!

Hade jag inte redan varit gift, så hade jag lätt övervägt möjligheten för att ha bröllopsfesten just här - välkomstdrinken skulle intagas i trädgårdshuset, festen skulle ta plats i det vackra, vitkalkade stallet och platsen för fotografering är given! Hela gården är otroligt smakfull med massvis med otroligt vackra träbyggnader och de lantliga omgivningarna alldeles bedårande! Både hästar, hönor och katter finns på gården och närmsta granne är en stor sjö.

Stora Holm har öppet torsdagar, fredagar och lördagar och kan även bokas för specialarrangemang. Kika  in på deras hemsida, som du hittar HÄR (där finns även aktuella öppettider) och så tycker jag att du bokar in ett riktigt besök också. Kanske till julmarknaden, lite senare i år?

Bild lånad från Stora Holm Säteri

Kanske ses vi där?

Ha en finfin fredag hörreni!

/Sara

En nygammal favorit i repris

Passionscurd och marängpaj sitter inte fel tillsammans med en latte
ur en vacker Green Gate-mugg!

När regnet och vinden piskar mot fönstret tänker jag tillbaka på den fantastiska helgen vi fick! Det blev visst en riktigt varm bonushelg med sol och 20°. Man kan verkligen inte kalla det för sommar när det ju faktiskt är oktober, men en ljuvlig hösthelg var det minsann!

Kanelbullsfesten och Ljus i Alingsås-vandringen blev otroligt lyckad och bullarna var mycket uppskattade då de serverades rykande varma, direkt från ugnen. 

Lördagen bjöd sen, som sagt, på fantastiskt väder och vi och många med oss valde att intaga eftermiddagsfikat på härliga Nygrens Cafés uteservering på Drottninggatan i Alingsås. Eftermiddagssolen värmde gott där vi satt och fnittrade och njöt tillsammans med både gråsparvar och en liten domherre i äppelträdet bredvid bordet.

Mitt på innergården står ett litet äppelträd
som uppskattas både av cafégäster
och av ett gäng små fåglar.

Te hör hösten till och extra lyx är det när
man får en hel kanna för sig själv!

Fast jag dricker kaffe såklart!

Vi satt på Nygrens tills solen gick nedanför hustaken, för att senare på kvällen återvända igen efter en fantastisk konsert med Solid Gospel, då Nygrens har kvällsöppet under Ljus i Alingsås. Det är inte dåligt med två besök på samma café, på samma dag. Ni kanske kan gissa att jag gillar stället? 

Ha en ljuvlig dag, kära ni!

/Sara

Fika - det vi gör mest och bäst i caféstaden Alingsås

Bor du i Västra Götaland och inte har besökt Alingsås en solig, ledig dag, så är det på tiden! 

Alingsås är känt för sina många och mysiga caféer, som finns lite här och var, längs kullerstensgatorna i centrum och lite avsides på gömda och mysiga innergårdar. I helgen som gick öppnade ännu ett, Nygrens Café, och jag och min vän Bonette besökte det idag för en lunch. 

Caféet var fullt med folk, och de söta tjejerna vid disken sa att de haft fullt upp sedan öppningsstunden, det är alltid roligt när det går bra, så får man bara hoppas att det fortsätter så, för detta var verkligen ett riktigt höjdarställe!

Nygrens Café i en vacker gammal träbyggnad,
på en skyddad innergård på Drottninggatan.

Vacker inredning och tjusiga väggar, och jag trivs som fisken!

Bonette hugger in på dagens lunch:
Risotto med parmaskinka som smakade finfint, och...

... och kaffet serveras i söta koppar.

Vackra detaljer och grova tegelväggar och träbjälkar
som bryter av mot det mjuka, vita.

Toaletten är något extra den också,
så jag knäppte ett gäng bilder där inne!

En vägg inne på toaletten, urtjusigt!

De här knopparna vill jag ha!
Någon som sett såna förut?

Jag hoppas ni får en riktigt fin helg allihopa, jag ska stå i hotellreception och fira svärmor på mors dag!

Vårtecken i Oxfordshire

Fredagens lunch åt vi på Vaults & Garden Café, som ligger i ett gammalt kyrkvalv under St Mary's Church mitt i centrala Oxford. Antigen kan man sitta inne i valvet, eller utomhus i en underbar trädgård, precis vid Radcliffe Camera. Här odlar man dessutom rosmarin, timjan, mynta, salvia och andra örter som man smaksätter sina maträtter och bakverk med. Dessvärre var det fortfarande lite för kallt för att sitta ute, så vi bestämde oss för att värma oss inne i valvet med en ljuvligt smakfull och krämig 'Organic, locally grown, honey roasted parsnip soup with artisan bread'. 

 Vaults & Gardens vision är att servera mat som är tillagad på råvaror från lokala bönder. Dessutom ser de till att så mycket som möjligt är antingen fair trade eller ekologiskt. De beskriver sin mat som smakfull, opretentiös, hälsosam och av god kvalitet. Jag kan bara hålla med! Att de dessutom har riktigt trevliga priser OCH världens godaste Hot spiced appeljuice gör det inte till ett värre ställe!

När vi mätta, varma och belåtna lämnade caféet, fick vi till vår förtjusning dessutom se årets första vårtecken. I caféets trädgård fanns en buske med små, små rosa och vita blommor som verkligen lös upp i den gråa vinterluften. 

Våren ÄR snart här!

Nu skiner dessutom solen och vi ska ut och ta vår första löprunda 

i Christchurch Meadows!

PS. Nyss hemkomna från löpturen. Parken var full med joggare och familjer ute på söndagspromenad, och inte undra på, det är nämligen 3 plusgrader, vindstilla, ljuvligt värmande solsken och späda snödroppar kikade upp här och var. Lycka!