På tredje försöket blev cupcake-frostingen precis som jag ville ha den. Den första blev för blöt, den andra blev för smörig, men det tredje försöket blev som jag ville ha det, fräsch, syrlig, söt och fluffig.
Här kommer receptet:
Citron- och vaniljfrosting
till cirka 6 medelstora cupcakes
30 g mjukt smör
2,5 dl florsocker
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 msk citronsaft
50 g cream cheese
karamellfärg, om det önskas
Vispa ihop alla ingredienser krämigt och fluffigt.
Bred eller spritsa på dina cupcakes och garnera med strössel eller liknande.
Nu blir det kaffe, och så ska grannarna få provsmaka det tredje försöket.
1 kommentar:
Glasyren var farligt god och snygg! Tack för en härlig fest och matupplevelse!
Skicka en kommentar